 |
| Petani kopi Wuli Wutik, Kabupaten Sikka, saat memanen biji kopi Arabika di kebun miliknya. Dari lahan yang dulunya tandus, kini kopi lokal tersebut berhasil menembus pasar ekspor hingga ke New Zealand berkat kerja keras dan konsistensi kualitas. |
Maumere, NTT– kopi Wuli Wutik Sikka tembus ekspor menjadi kabar menggembirakan dari Desa Wuli Wutik, Kecamatan Nita, Kabupaten Sikka. Kopi Arabika yang dibudidayakan oleh petani lokal, Suitbertus Amandus, kini berhasil menembus pasar internasional dan rutin dikirim ke New Zealand.
Perjalanan ini tidak instan. Suitbertus memulai dari lahan tandus yang sebelumnya dianggap tidak memiliki nilai ekonomi. Melalui kerja keras, ia memperbaiki struktur tanah, menanam pohon pelindung, serta memilih bibit unggul yang sesuai dengan kondisi wilayah.
Pendekatan ini menjadi fondasi awal keberhasilan kopi Wuli Wutik Sikka tembus ekspor ke pasar global.
Tidak hanya mengandalkan alam, Suitbertus menerapkan teknik budidaya yang disiplin, mulai dari pemupukan organik, perawatan tanaman, hingga pengelolaan air.
Kini, tanaman kopi Arabika miliknya telah memasuki masa produktif. Tahun ini menjadi panen ketiga dari tanaman berusia tiga tahun, dengan kualitas biji yang semakin stabil.
Kunci utamanya ada pada:
- Pemetikan selektif (cherry merah)
- Proses pascapanen yang terkontrol
- Konsistensi menjaga standar mutu
“Awalnya banyak yang ragu lahan ini bisa ditanami kopi. Tapi saya percaya kalau dikelola dengan baik, tanah ini bisa hidup kembali,” ujar Suitbertus.
Keberhasilan kopi Wuli Wutik Sikka tembus ekspor ke New Zealand menjadi bukti bahwa produk lokal mampu bersaing di pasar global.
Lebih dari sekadar pencapaian pribadi, hal ini membuka peluang besar bagi petani lain di Sikka untuk mengembangkan kopi sebagai komoditas unggulan dan sumber ekonomi berkelanjutan.
Dari lahan yang dulunya tandus, kini tumbuh harapan baru. Kisah ini menjadi bukti bahwa kerja keras, konsistensi, dan keyakinan mampu mengubah keterbatasan menjadi peluang.
Dari tanah yang pernah “mati”, kini lahir kopi yang mendunia.
✒️: Albert Cakramento
